Formation des formateurs
Techniques de cuisine
Mise en valeur des buffets
Service en salle
Hygiène en restauration
Allergènes
Ressources humaines
E.V.R.P.
Alphabétisation
Cohésion d'équipe
DESCRIPTIF DE LA FORMATION
Objectif :
Comprendre et appliquer la législation du droit du travail dans le secteur C.H.R.

Durée :
2 jours / 16h00
- Comprendre les évolutions du droit du travail
- Comprendre la convention collective C.H.R
- Connaître les spécificités des différents types de contrat
- Recruter un salarié
- Connaitre le cadre légal du recrutement
- Préparer le recrutement : l’analyse de poste et la définition du profil
- Mener ou participer à l’entretien
- Embaucher un salarié (déclaration, contrat de travail, visite médicale…)
- Créer les conditions d’une intégration réussie
- Manager l’activité professionnelle des salariés en intégrant le droit du travail
- Organiser et gérer le temps de travail des équipes
- Veiller à la qualité de vie au travail
- Renseigner les salariés sur les différents congés
- Connaitre les différents affichages obligatoires
- Veiller au respect des responsabilités de l’employeur en matière de santé de travail
- Manager sans harceler ni discriminer
- Les sanctions disciplinaires et la rupture du contrat de travail
- Les sanctions : de l’avertissement au licenciement
- L’entretien disciplinaire
- La rupture conventionnelle homologuée
- Comprendre le cadre légal de la formation (CIF, CPF, Plan...)
- Conduire les entretiens annuels d’évaluation
- Identifier les caractéristiques et conditions de réussite de l’entretien
- Préparer l’entretien et impliquer le collaborateur dans la préparation de son entretien
- Conduire l’entretien annuel d’'évaluation